![](/images/recept/gazpacho.jpg)
Классический гаспачо
![](/images/r-ic1.png)
Количество порций:
6
![](/images/r-ic2.png)
Время приготовления:
30 мин
![](/images/r-ic3.png)
Сложность приготовления: простая
Самое летнее испанское блюдо.
Энергетическая ценность на порцию:
![](/images/r-ic4.png)
Калорийность
124 ккал
124 ккал
![](/images/r-ic5.png)
Белки
2 грамм
2 грамм
![](/images/r-ic6.png)
Жиры
9 грамм
9 грамм
![](/images/r-ic7.png)
Углеводы
10 грамм
10 грамм
Ингредиенты для 6 порций:
Помидоры
450 гр.
Репчатый лук
1 шт.
Консервированный перец
1 шт.
Огурцы
1 шт.
Томатный сок
3 стакана
Кинза
35 гр.
Красный винный уксус
1 ч. ложка
Оливковое масло
1/4 стакана
Табаско
по вкусу
![](/images/recipe/maslo-extra-virgin0.jpg)
Инструкция по приготовлению:
- Нарежьте на небольшие кусочки половину помидоров, огурца и лука и переложите в блендер. Добавьте красный перец и измельчите до состояния пюре. Переложите в миску.
- Добавьте томатный сок, нарезанную кинзу, уксус, оливковое масло и несколько капель табаско. Хорошо перемешайте.
- Из оставшихся помидоров извлеките семена и нарежьте небольшими кубиками. Так же нарежьте огурец и лук. Добавьте все в суп. Посолите и поперчите и поставьте в холодильник охлаждаться.