Оливковое масло первого отжима может положительно повлиять на здоровье мозга и улучшить функциональность гематоэнцефалического барьера (ГЭБ) у пациентов с умеренными когнитивными нарушениями. Согласно пилотному исследованию, опубликованному Nutrients, для этого нужно употреблять оливковое масло от 6 месяцев ежедневно. Употребление в пищу рафинированного оливкового масла может улучшить показатели клинической деменции и биомаркеров болезни Альцгеймера.
Ученые отметили, что сниженная функциональность ГЭБ является общей характеристикой легких когнитивных нарушений и ранней стадии болезни Альцгеймера. Это, как правило, приводит к аномальной проницаемости ГЭБ, что может способствовать развитию деменции. Этот барьер «охраняет» головной мозг, поддерживая нужную ему для работу концентрацию веществ в норме, даже если в крови в целом они понизились, и наоборот, предохраняет мозг от каких-либо токсинов, попавших в кровеносную систему.
Важно, что это исследование на людях, а не животных, а также фокусируется конкретно на головном мозге, а не жизненных показателях в целом. Авторы исследования сосредоточились на 25 людях, страдающих умеренными когнитивными нарушениями. Они оценили влияние ежедневного потребления EVOO и рафинированного оливкового масла в течение шести месяцев на проницаемость ГЭБ и функцию мозга. Кроме того, они искали изменения когнитивных функций и биомаркеры болезни Альцгеймера в крови.
«Мы не ожидали такого эффекта от потребления рафинированного оливкового масла. Нам действительно нужны более масштабные исследования, чтобы сделать окончательные выводы. Однако мы не должны недооценивать потенциально полезное воздействие на здоровье содержания олеиновой кислоты в оливковом масле, которая содержится как в EVOO, так и в рафинированном оливковом масле. EVOO значительно улучшило оценку клинической деменции и поведенческие показатели. EVOO также снижало проницаемость ГЭБ и улучшал функциональную связь мозга», - отчитались исследователи.